CHAPEAU MELON - BLANC

Domaine de la Chauvinière : Un Héritage Riche sur les Coteaux de la Maine

Situé au sommet des coteaux de la Maine, le Domaine de la Chauvinière se distingue par son terroir unique de granit de Château-Thébaud, représentant un îlot précieux au cœur du vignoble Muscadet. Ce sol chaud et bien drainé favorise un débourrement précoce des vignes, permettant une maturation optimale des raisins. Chargé d'histoire et de tradition, ce domaine familial offre des vins élaborés avec passion depuis quatre générations. Les vignes s'enracinent profondément dans un sol granitique, extrayant eau et minéraux pour produire des cuvées d'exception, marquées par un bel équilibre sucre/acidité et vinifiées traditionnellement dans les caves ancestrales du monastère.